加熱式的攪拌機
或是豆漿機
最後買了果汁機
後來擔心難清 所以才又買果汁機
買玻璃容器的果汁機
雖然說好像可以打到豆渣可細到一起喝下去
不過也許口感不太一樣吧？
現在有點心動 因為每次還要動腦處理豆渣 曾經拿來煎 做饅頭時加入 或是拿來堆肥
不過果汁機還蠻耐用的 暫時還不會為了做豆漿 買專用或加熱式的攪拌
一開始在爐火上煮 不過要顧比較累
後來就都用電鍋煮了 記得要用筷子架上讓蓋子有空隙
有次泡到兩天還沒空煮 把水瀝掉 先放冷凍
後來幾天後才用果汁機打
結果這次做完的香味就沒有之前濃
試過焦香的版本 讓一部分先煮到快焦的程度 再把其他混在一起煮
還是用電鍋煮 是蠻香的 也沒有真的燒焦
不過跟市面賣的強調焦香豆漿 還是有一點距離 市面的焦香更重一點
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