電烤盤烤肉 總覺得沒那麼有氣氛
也許比較不容易吃到焦的食物
比較沒那麼多致癌物質
但是對我來說就比較沒氣氛
若一年一次 覺得升火的比較有趣
電烤盤上比較像在煎肉
只是放在戶外煎肉
覺得比較沒氣氛
雖然準備跟收拾都簡單很多
若要省事 我還寧願去有碳火的燒肉店吃 比較有氣氛
在外升火烤肉麻煩一點 但樂趣跟變化比較多
圍著烤顧東西怕燒焦也是樂趣
而且香氣比煎的多
最後收尾時還可以用餘溫烤地瓜或玉米
話說上一次控窯也是多年以前 有點懷念
烤出來的地瓜很香甜
- Oct 04 Sat 2025 16:05
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有升火的烤肉比較有氣氛
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