開始接觸烘焙後其實是從熟悉的東西做起，
做一陣子後會想試自己沒做過的東西，
不過有時缺的是器具，就會擱置一陣子，
想說以前蠻常吃大賣場的馬芬的，自己居然沒做過…
我比較不喜歡用那種一次性的材料，
如果不是要送人，最好是可以反覆使用…
所以就不用紙模，找那種小圓蛋糕模，而且除了做馬芬也可以做別的。
物色的時候，也要估一下圓模的尺寸，
三箭也有出一款12連杯的但感覺比較小，
後來覺得六連杯這款比較適合自己要用的，就買這款了。
紙模拆掉
隔天也是迫不及待就試做了
隨便在網路找了一個食譜，要做巧克力馬芬…
因為沒有巧克力豆，就用巧克力切碎代替，
不過泡打粉加的量可能不夠，成品吃起來不像馬芬比較像布朗尼 XD
之後可能要再試一次了。
不沾確實蠻好脫模的，不過我因為第一次用不放心每個模底部還是有鋪烘焙紙，不曉得是不是多此一舉。
文章標籤
全站熱搜
留言列表
